Kabupaten Ngawi Miliki Empat Varietas Kopi Berdaya Saing Nasional
NGAWI (KORAN KRIDHARAKYAT.COM) - Kabupaten Ngawi memiliki beragam varietas kopi yang berpotensi besar untuk dikenal di kancah dunia. Empat varietas utama yang tumbuh di daerah ini adalah ekselsa, arabika, robusta, dan liberika. Tren dunia saat ini menunjukkan peningkatan minat terhadap kopi liberika, yang memiliki aroma kuat khas seperti nangka dan tengah menjadi primadona di kalangan pecinta kopi. "Kenikmatan kopi Ngawi ini sudah diakui penikmat kopi. Ngawi punya 4 varietas, ada ekselsa, arabika, robusta, dan liberika," kata Mamo, pegiat kopi dari Mas Be Kopi.
Dengan keberagaman varietas ini, kopi Ngawi memiliki potensi besar untuk bersaing di pasar nasional maupun internasional. Untuk itu, Mas Be Kopi gencar mengedukasi masyarakat melalui Sekolah Kopi gratis. Program edukasi ini bertujuan membantu meningkatkan pemahaman masyarakat tentang kopi lokal, mulai dari budidaya hingga penyajian. "Sekolah Kopi ini untuk mengenalkan secara mendasar apa itu kopi, juga untuk mengenalkan bahwa Ngawi punya kopi yang enak dan berdaya saing nasional," lanjut Mamo.
Selain itu, program ini juga menjadi bagian dari misi besar untuk membangun kebanggaan warga Ngawi terhadap hasil bumi daerahnya. "Misi kami adalah bagaimana warga Ngawi bangga terhadap hasil buminya, terutama kopi. Karena kopi Ngawi itu enak dan bisa bersaing di kancah nasional. Tujuan besarnya, kami ingin kopi Ngawi dikenal di kancah global," pungkas Mamo. Demikian sebagaimana diinformasikan oleh RRI Madiun. (KR-FEB/AS)
